「匠のひとすじ（秋田県産あきたこまち）」とは？

秋田県南部の仙北平野に、全国有数の品質の高い「あきたこまち」の生産地を擁する
JA秋田おばこがあります。
毎年「JA秋田おばこおいしいお米コンクール」を開催し、品質を、味わいを、競い
合い高めあっています。

「匠のひとすじ」とは、1万2千人を超える地域の生産者の中から選ばれた歴代の
受賞者である匠たちが一粒一粒に思いを込め、挑戦し、たたかい続けてきた希少な
お米です。