大満足のヘルシーおにぎり
こんにゃくと鶏むねミンチのおにぎり ~正月太り対策~
# ソフトブラン玄米# 冬向け# 美容・ヘルシー# おにぎり・お弁当
炊飯+15分
4人分
・熱量:324kcal
・タンパク質:14.6g
・脂質:2.7g
・炭水化物:61.1g
・食塩相当量:1.1g
・食物繊維量:2.8g
ソフトブラン玄米

Ingredient
材料
| ソフトブラン玄米 | 2合(280g) |
| 鶏むねひき肉 | 150g |
| 糸こんにゃく | 100g (あく抜き不要) |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1/2 |
How To Make
作り方
ソフトブラン玄米を白米モードで炊飯する。
耐熱ボウルに鶏ひき肉と、粗みじん切りして水気をしっかり切ったこんにゃく、●の調味料を入れて混ぜる。
ラップをせずに、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度4分加熱する。
炊きあがったソフトブラン玄米に、③の具材(調味液は調節しながら)を混ぜ合わせ、おにぎりの形に握る。
ポイント
鶏むね肉を使用することで、ダイエットには不可欠なたんぱく質をとりながら脂質量をおさえることができます。また、こんにゃくを入れることで食物繊維量もアップします。
※水っぽくならないように、調味料の水分は調節しながら入れてください。
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