〒969-3451
福島県会津若松市河東町八田字東天屋20-1
TEL:0242-75-5788（代表）
FAX:0242-75-5100
安全でおいしいお米を
福島から。
高い能力、設備、品質管理の徹底など、
すべてにおいて、
安全・安心を最優先に考えます。
福島工場は東北6県・北陸3県の中心部に位置し、磐越自動車道磐梯河東インター出口から100メートルにあります。
道路アクセスが良く、東北・北陸の主要銘柄生産地と道路網で結ばれる一方、消費者ニーズを反映した良質米を円滑に流通できるという理想的な食糧供給基地としての立地条件に恵まれています。
生産計画から出荷、アフターサービスに至る品質管理システムを構築している、FAシステム制御の大型精米工場です。
消費者に喜ばれるお米を安全な品質管理・衛生管理の下で精米加工し、ご信頼をいただけるよう精米技術の研鑽に努めています。
HACCP とは、食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微生物汚染等の危害をあらかじめ分析（Hazard Analysis） し、その結果に基づいて、製造工程のどの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという重要管理点（Critical Control Point）を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生管理の手法です。
HACCP支援法の指定認定機関である日本精米工業会がHACCP支援法に基づいた食品安全と品質管理・衛生管理・食品防御等を取り入れた「精米HACCP規格」を作成し、「精米HACCP認定」を実施しています。
精米工場においては、この「精米HACCP認定」を取得することにより、生産から消費までのフードチェーンを繋ぐ役目、消費者からの信頼が向上される取組みになると考えられます。
■詳しくはこちらをご覧ください。
「一般社団法人 日本精米工業会」
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| 設備エリア | 設置機器 |
|---|---|
| 荷 受 設 備 | ■玄米荷受ホッパー…15t×2基 ■玄米もち荷受ホッパー…6t×1基 |
| 玄米精選設備 | ■粗選機…2基 ■粗選別石抜き機…2基 ■粗選別石抜き機（もちライン）…1基 ■計量器…3基 |
| 玄米タンク設備 | ■玄米タンク（360t）…12t×24／6t×12 ■玄米もちタンク（24t）…6t×4 |
| 精 米 設 備 | ■うるち精米機…（4t×2）×2基 ■もち精米機…2.5t×1基 ■胚芽精米機…0.5t×1基 |
| 無洗米設備 | ■NTWP〔サタケ〕…5t×1基 |
| 精米精選設備（1） | ■ロータリーシフター（網選別）…2基 ■シフターもちライン（網選別）…1基 ■白米石抜き機…3基 |
| 精米タンク設備 | ■精米タンク（396t）…12t×30／6t×6 ■もち精米タンク（18t）…6t×3 |
| 精米精選設備（2） | ■ピカ選グランド（光選別機）…13.8t×2基 ■マジックソーター（色ガラス選別機）…10t×1基 ■金属検出機…3基 ■流下式選別機…3基 |
| 計量タンク設備 | ■計量タンク（121.6t）…8t×2／7.8t×6／6t×2／3.9t×12 |
| 包 装 設 備 | ■ロータリーパッカー…1基 ■オートパッカー…4基 ■クラフター…1基 ■金属検出機…6基 ■フレコン計量機…1基 ■ロボットパレタイザー…4基 |
生産能力：4,000t/月（1日8時間稼働時）、うるち精米2系統、胚芽精米1系統、もち精米1系統
敷地面積：8,940㎡（約3,000坪） 建築面積：3,004㎡（約1,000坪） 延床面積：6,306㎡（約2,000坪）
構造：鉄骨3階建て
